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常吃西蓝花可防骨关节炎

时间:2022-06-25 01:07
本文摘要:西兰花营养非常丰富,不含蛋白、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成分排在同类蔬菜的首位,被称为蔬菜王冠。西青花因其癌症预防而被称为超级食物。 西青花在防治骨关节炎方面有很大潜力。关节炎是许多国家人口最大的残疾原因,仅在英国,关节炎患者就达到600万人。患者多位老年人,患病部位主要包括手关节、脚关节、脊椎、髋关节和膝关节等。 西蓝花含有复合物萝卜硫。可行性研究结果表明,该物质在骨骼和关节维护方面发挥着重要作用。科学家分析说,萝卜硫素可以阻止骨关节炎中关节不褪色的多种酶的发生。

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西兰花营养非常丰富,不含蛋白、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成分排在同类蔬菜的首位,被称为蔬菜王冠。西青花因其癌症预防而被称为超级食物。

西青花在防治骨关节炎方面有很大潜力。关节炎是许多国家人口最大的残疾原因,仅在英国,关节炎患者就达到600万人。患者多位老年人,患病部位主要包括手关节、脚关节、脊椎、髋关节和膝关节等。

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西蓝花含有复合物萝卜硫。可行性研究结果表明,该物质在骨骼和关节维护方面发挥着重要作用。科学家分析说,萝卜硫素可以阻止骨关节炎中关节不褪色的多种酶的发生。该研究小组目前已经开始新的研究项目,希望开发基于西青花的关节炎新疗法,教育广大关节炎患者。

研究人员在拒绝接受关节移位手术前,约30%的参加者不吃西青花。术后检测西青花中的化学物质萝卜硫素是否顺利转移到患者关节内。如果实验成功,将对更好的参与者进行大规模的研究。

众所周知,西青花对健康有益,但新研究首次发现,西青花具有避免骨关节炎的效果。其机理是,西青花中的化学物质萝卜硫素可以减缓软骨损伤的过程。该研究对人口越来越老化的社会具有最重要的意义,骨关节炎不给老年人的生活带来很多不便,大大降低了老年人的生活质量。

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减轻老年人关节炎的问题,只是大幅度降低社会经济的费用。目前,关节炎患者要么拒绝短期解热化疗,要么拒绝关节移位手术。

新的研究结果意味着许多关节炎可以减轻或完全停止。这无疑是很多突破性的研究项目。


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